茶和茶道 ——4班 李硕

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茶和茶道 ——4班 李硕

帖子 由 4班 木子石页 于 周六 三月 30, 2013 5:12 pm

说起茶叶,我脑海中立刻想到了爸爸的红茶。爸爸最喜欢红茶,每周末爸爸都会泡上一壶红茶,杯子可以不讲究,但在茶叶上爸爸是非常看重的。他看红茶时总会打开盒子看看,然后就会知道好不好。我问他是怎么知道的,爸爸说:“红茶的色泽乌润,茶汤的颜色会很红很新鲜,这样的是新茶。红茶储存的时间久了,茶叶的颜色会变得灰暗,茶汤也会变得浑浊不清,这就说明了新茶和陈茶的区别。”这茶叶的新旧还挺讲究的呢!爸爸之所以喜欢红茶,是因为红茶可以提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管。所以喝茶不只是品味,还有益身体健康,修养情操,使人心平气静。

最初是僧侣用茶来集中自己的思想,之后茶便很快普及到了全世界。暑假时和妈妈去日本,到哪儿都茶。日本的茶文化是宋朝时来中国学的,所以也有许多和中国相似之处。日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。首先,日本茶叶最出名的是绿茶。在饭店,刚一进来,先拿来的不是菜单,而是一杯浓浓的热茶,用特制的瓷杯盛满。坐在坐位上,喝着有些烫的绿茶,观着风景真是闲适!日本人非常喜欢冰的东西,喝冰水、吃生鱼,即使冬天依然吃凉的。所以冰绿茶非常受欢迎。在公园的泉水池接些地下涌上来的水,加上茶粉或是茶叶。泉水的甜味加上茶叶的香味,凉凉的,夏天不再在炎热,解渴又好喝!很多日本人也喜欢往里面加冰块,不过我认为中国人在冬天是喝不惯凉茶的……

去过日本后,我对绿茶情有独钟了。


——初一(4)班 李硕
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